Заказать звонок
  • Русский
  • English
  • 中國

Банкеты и фуршеты

Наименование Выход, гр. Стоимость, руб.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Маринованные опята и маслята с луком и болгарским перцем
(маслята, опята, репчатый лук, лист салата)
100 170
Сельдь с картофелем
(филе сельди, репчатый лук, масло растительное, укроп, лист салата, картофель)
100 90
Язык говяжий с хреном
(язык говяжий, соус хрен, зелень)
100 320
Ассорти из свежих овощей с зеленью
(помидор, огурец, перец болгарский, редис, лист салата, зелень)
100 120
Соленья
(огурец, помидор, капуста квашенная, черри, перец, зелень)
100 130
Ассорти рыбное
(семга с/с, масляная, угорь, лимон, масло сливочное, маслины, лист салата, зелень)
100 450
Ассорти гастрономии
(колбаса сырокопченая, бастурма, суд жук, лист салата, черри, кукуруза в початках)
100 330
Ассорти мясное
(буженина, куриный рулет, говяжий язык, ростбиф, лист салата, черри, зелень)
100 290
Ассорти европейских сыров с медом, виноградом и орехом
(сыр Маасдам, сыр Бри, сыр Пармезан, сыр Горгонзола, мед, виноград, орех)
100 350
Ассорти местных сыров с зеленью                                       
(сыр Сулугуни, сыр Брынза, сыр Нити, зелень, лист салата, гранат)
100 160
Блинчики с семгой и сливочным сыром 
(блины, семга с/с, сыр сливочный, лист салата, зелень, лимон)
100 230
Блинчики с красной икрой                  
(блины, красная икра, сливочное масло, лист салата, зелень, лимон)
100 280
Греческие Маслины / Оливы 100 230
Тарталетка (волован) со сливочным маслом и красной икрой 1 шт 130
Заливное из судака
(бульон, морковь, судак, зелень)
100 150
Заливное из языка
(бульон, морковь, язык, зелень)
100 210
Рулетики из баклажан
(баклажан, грецкий орех, майонез, сметана, помидор, лист салата, зелень)
100 150
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Штрудель с грибами и кедровыми орехами
(тесто, грибы, кедровые орешки)
100 240
Семга в слоеном тесте со шпинатом
(тесто слоеное, шпинат, масло сливочное, семга)
100 290
Кальмар, фаршированный грибами и сыром
(кальмар, шампиньоны, помидор, сливки33%, сыр голландский, черри, зелень)
100 260
Кальмар, фаршированный морепродуктами
(кальмар, репчатый лук, мидии, морковь, рис, сливки 33%, лимон, лист салата)
100 280
Креветка тигровая в темпуре
(Креветка тигровая, темпур, лимон, лист салата, зелень)
100 450
Жюльен с курицей и грибами
(куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки 33%, сыр голландский, зелень)
100 180
Жюльен с грибами                                              
(шампиньоны, репчатый лук, сливки 33%, сыр голландский, зелень)
100 180
Мидии, запеченные под сливочным соусом
(мидии в раковине, майонез, сухари Панко, помидор, лист салата, помидор черри, лимон)
100 260
Шампиньоны, фаршированные куриной грудкой со сливочном соусом
(шампиньоны, куриное филе, сливки 33%, сыр голландский, лист салата)
100 220
Долма с мацони и чесноком                                                                
(виноградный лист, свинина/говядина, рис, мацони, зелень, чеснок) 
100 150
Судак в кляре
(судак филе, кляр)
100 270
Перзола из курицы с соусом свит чили
(курица, томат, специи, соус свит чили)
100 170
САЛАТЫ
Салат с филе индейки и соусом свит чили
(филе индейки, масло оливковое, огурец, сельдерей, соус свит чили)
100 130
Греческий салат классический
(огурец, помидор, перец болгарский, лук репчатый, зелень, сыр фета, маслины)
100 130
Цезарь с курицей классический                                                                      
(лист салата, заправка цезарь, помидор черри, сыр пармезан, сухарики, куриная грудка)
100 210
Цезарь с креветками классический
(лист салата, заправка цезарь, помидор черри, сыр пармезан, сухарики, тигровая креветка)
100 330
Салат Мимоза с семгой
(яйцо куриное, рыбная консерва, картофель, морковь, репчатый лук, майонез, лист салата)
100 190
Салат «Примовера» с ананасом
(куриное филе, кукуруза консервированная, ананас, майонез, сыр голландский, лист салата)
100 140
Салат с говяжьим языком, свежими овощами и зеленью
(омлет, язык говяжий, огурец свежий, майонез, кукуруза консервированная, лист салата)
100 170
Оливье с курицей
(яйцо куриное, куриное филе, горошек, картофель, огурец соленый, морковь, майонез, лист салата) 
100 70
Оливье с семгой
(яйцо куриное, семга с/с, горошек, картофель, огурец соленый/свежий, морковь, майонез, лист салата)
100 180
Салат с кальмаром и креветкой
(яйцо куриное, кальмар, креветки, кукуруза консервированная, майонез, лист салата)
100 220
ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБНЫХ БЛЮД
Семга в бело-винном соусе и с лососевой икрой 100 660
Семга в соусе «Кинза сливочный» 100 580
Семга в бело-винном соусе с цедрой апельсина 100 520
Шашлычки из семги и тигровой креветки
(семга с/м, креветка тигровая, перец болгарский, лимон, лист салата)
100 680
Филе форели под соусом миндальных лепестков 
(филе форели, масло сливочное, миндальные лепестки) 
100 380
ГОРЯЧЕЕ ИЗ ПТИЦЫ
Куриные рулетики с беконом, сыром моцарелла и зеленью
(куриное филе, сыр моцарелла, бекон, лист салата, помидор черри, соус Песто зелень)
100 220
Цыпленок табака 100 220
ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСНЫХ БЛЮД
Ростбиф из говяжьей вырезки 100 540
Медальоны из говяжьей вырезки в беконе
(вырезка говядина, розмарин, бекон, помидор черри, крем бальзамический, зелень)
100 450
Телятина с черносливом                     
(телятина, чернослив, лист салата, зелень, майонез, соус соевый)
100 430
Каре ягненка с красно-винным соусом
(каре ягненка, розмарин, лист салата, крем бальзамический, помидор черри, соус винный)         
100 560
Мясо по-французски
(свинина, помидор, сыр голландский, лук, шампиньоны, помидор черри, бальзамик)
100 230
Свиные медальоны с беконом под грибным соусом
(свинина вырезка, шампиньона, сливки 33%, бекон, помидор черри, лист салата)
100 250
Буженина в ржаном тесте
(буженина, специи, дрожжевое ржаное тесто)
100 260
Свиная вырезка шпигованная лесным орехом и мягким сливочным сыром
(свиная вырезка, сливочный сыр, лесной орех, мята, специи)
100 230
Свиной антрекот, фаршированный сыром и орехами
(антрекот из свинины, сыр голландский, орех грецкий, микс салата)
100 230
ПЕРВЫЕ БЛЮДА НА ПОХМЕЛ - ПАТИ
Уха 100 220
ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА
Баранья нога, запеченная в пряных травах 100 220
Судак *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 100 250
Щука *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 100 250
Осетр *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 100 440
Утка *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 100 190
Индейка *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 100 190
Поросенок *фаршировка оплачивается отдельно по заказу гостя 80/20 250
ГАРНИРЫ
Картофельные «Айдахо» с розмарином и чесноком 100 100
Картофель отварной с маслом сливочным и зеленью  100 80
Картофель фри 100 120
Картофельный гратен 100 120
Капуста брокколи 100 120
Капуста цветная 100 120
Овощи гриль
(цуккини, баклажан, перец болгарский, помидор, лист салата)
100 140
ФРУКТЫ
Фруктовое ассорти 100 80
СОУСЫ
Соус Айоли 50 70
Соус Горчица 50 50
Соус Грибной 50 50
Соус Кетчуп 50 50
Соус Сальса 50 50
Соус Тар-тар 50 50
Соус Хрен 50 60
Декор на Ваш выбор    
Заказать звонок

Поле Имя обязательное!
Поле телефон не заполнено!
Отправить
Спасибо за вашу заявку.
Наши специалисты свяжутся
с Вами в ближайшее время.